carnaval.jpg

WELKOM bie os in de FEMILIE!

Kom gezellig bij ons eten en drinken in een FEMILIE sfeer.

Eten wat de pot schaft, natafelen, borrelen, dansen, zingen, feesten, sjoenkelen, proeven en ga zo maar door.

Voor diner en cafe kunt u bij ons 7 dagen in de week terecht vanaf 16.00 uur totdat de laatsten naar huis gaan. Wilt u met een grotere groep een lunch of iets dergelijks afspreken, neem dan contact met ons op, dan bespreken we samen de mogelijkheden.


Op 27 maart 2015 openden wij ons eetcafé “Callinair café FEMILIE “ in Brunssum aan het Lindeplein nummer 19.

Een nieuwe uitdaging, “je bent oud en je wilt wat” en “nooit te oud om te leren” is ons motto.

Van doktersassistente naar een passie voor bloemen en nu een passie voor koken. Van kinds af aan stond ik al in de pannen “bie de mam “ te roeren. En nu worden de FEMILIE recepten op het menu op callinaire wijze gepresenteerd en bereid. Lekkere leuke broodjes, soepjes , stoofpotjes, grootmoeders recepten, visgerechten, vleesgerechten, salades, hapjes, kortom voor elk wat wils.

Bij een eetcafé horen natuurlijk ook lekkere drankjes, van een heerlijke kop koffie, cappucino , latte, thee tot een lekker wijntje en een heerlijk pilske. We hebben 6 heerlijke pilsjes van de tap van het Leeuw/ Haacht assortiment en verder een uitgebreid bier assortiment op fles.
Ook voor feestjes en partijtjes kunt u bij ons terecht.

Callinair is natuurlijk geen schrijffout , het is afgeleid van het woord culinair en een woordspeling van de naam Carla. Mijn broertje Fons kon vroeger niet “Carla” zeggen en noemde zijn grote zus “Callie”. Deze bijnaam draag ik nog steeds in de FEMILIE. In een café wordt natuurlijk ook veel gepraat en in het Limburgs is praten natuurlijk “ Kallen” en samen met de ganse “FEMILIE” werken we in onze zaak. We hebben elk 2 dochters die ook meewerken in de zaak, zelfs de pap en de mam werken nog mee als het nodig is. Een echt FEMILIE bedrijf dus.


Tot snel bie os in de FEMILIE!

Carla van Dosselaar

Callinair café FEMILIE.
Lindeplein
6444 AT Brunssum
Tel: 0612452576